LE BLOG DE CATHY

Venez découvrir mon univers et n'hésitez pas à laissez vos commentaires merci

30 septembre 2008

MON PROCHAIN GROS OUVRAGE

Et oui j'ai prévut mon prochain gros ouvrage vous voulez savoir allez je vous dit tout.
La patronne de zom a eue un petit garçon et je savais pas quoi lui broder et hier en me balladant sur le net ça y est l'idée m'est venue je vais lui broder une photo de son petit garçon comme je sais qu'elle apprécie le travail ça ne me dérange pas de lui faire et je sais qu'elle sera trés contente.
Donc zom va devoir demander à son mari des belles photos de Gautier et ensuite je ferais faire les diagrammes en passant par Amélie Paris.
Je sais que ça me prendras du temps mais pour me booster toutes les semaines je viendrais vous mettre l'avancée de mon ouvrage maintenant que j'ai l'adsl je pourrais poster plus souvent.
On voulait faire la surprise au papa aussi mais on sait pas à qui demander les photos donc tant pis il sera au courant mais il ne le verra pas donc il aura quand même la surprise en le déballant.
Voilà vous savez tout.

Posté par cathy62250 à 10:01 - BRODERIES - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]


29 septembre 2008

EXPOSITION DE BRODERIE

Dimanche 28 septembre avec mon club de broderie nous avons fait notre premiére exposition.
Ce fût une journée trés agréable ou il a fait beau et on a eue beaucoup de monde plus que l'on ne le croyaient.Ce fût une journée de rencontres avec des personnes intéréssées qui trouvaient tout trés beau et notre langue à beaucoup marché mais avec un réél plaisir bon d'accord j'arrête de parler place aux photos mais attention il y en a beaucoup donc j'en mettrais quelques une ici et le reste je vais créer un album comme ça vous les verrez toutes.

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Alors en plus de l'expo il y avait une tombola organisée avec un joli plaid à gagnée fait par celles qui vont au club donc entiérement fait à la main regardez moi ça

DSCN3332il est beau hein malheureusement j'ai tentée ma chance mais je ne l'ai pas gagnée.
J'ai crée un album avec toutes les photos de l'expo regalez vous et n'oubliez pas les commentaires.

Posté par cathy62250 à 11:52 - BRODERIES - Commentaires [2] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

03 septembre 2008

BRIOCHE EXTRA MOELLEUSE

Voici une recette de brioche que je viens de faire et surtout de réussir oui car en général je suis pas douée pour les brioches voici le recette

BRIOCHE EXTRA MOELLEUSE
source l'internaute le journal des femmes une recette de Elise Gasche

Préparation : 20 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn

Pour 10 personnes :
  500 g de farine à pain brioché
  100 g de sucre en poudre
  100 g de beurre
  10 g de levure de boulanger
  3 œufs
  2 cuillères à soupe de fleur d’oranger
  1 cuillère à soupe de rhum
  1 verre de lait
  1 pincée de sel

              Préparation

       Dans un saladier, placez la farine. Faites tiédir le lait et délayez-y la levure. Incorporez ce mélange à la farine en remuant fortement et énergiquement à l’aide d’une spatule.
    Faites fondre le beurre et laissez le tiédir.

      Ajoutez le sel, le sucre, la fleur d’oranger, le rhum. Mélangez bien la pâte, ajoutez le beurre, les œufs. Malaxez bien la pâte pendant 6 minutes en emprisonnant de l’air à l’intérieur (comme pour une pâte feuilleté). Si besoin, ajoutez progressivement un peu de farine jusqu’à l’obtention d’une pâte souple, non collante et élastique. Formez ensuite une boule et laissez-la lever 30 minutes dans un endroit chaud (entre 20 et 25°C). La pâte doit avoir gonflé et bouger sous la pression du doigt.

      Au bout de ce temps, séparez la pâte en 3 pâtons sans casser la pâte pour ne pas qu’elle perde son air. Travaillez-la doucement et délicatement. Avec ces trois brins, formez une tresse.

    Placez la tresse dans un grand plat car elle va doubler de volume. Badigeonnez-la de lait et laissez-la lever  de nouveau, pendant 3 heures.

    Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) puis placez-y la brioche pendant 35 minutes.

Voilà la mienne en ce moment est dans le four et je peux vous dire que ça sent hyper bon et elle a l'air moelleuse d'ailleurs voici des photos

DSCN3220DSCN3221

Elle est pas belle la brioche allez je vous en sers un bout et surtout si vous essayez n'oubliez pas de me dire ce que vous en pensez bon bah maintenant on va allez la gouter.


Posté par cathy62250 à 15:58 - BRIOCHE - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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